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[Atelier] Mettre en place une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire
Dernière mise à jour le 12.12.2024
Proposé par l'Agglomération du Grand Annecy dans le cadre de son Projet alimentaire territorial (PAT), cet atelier s'adresse à tous les professionnels de la restauration collective et porte sur la lutte contre le gaspillage alimentaire.
En pratique
Atelier gratuit ouvert aux professionnels de la restauration collective.
⇒ date à définir
Animé par Terre Climat & Environnement
Objectif de l'atelier
Avoir les outils et méthodes pour réaliser un diagnostic et un plan d’actions de lutte contre le gaspillage alimentaire, puis mise en oeuvre à l'échelle d'un restaurant collectif.